法式酥皮鹹派 V.S 冬戀草莓塔

法式酥皮鹹派 V.S 冬戀草莓塔
法式酥皮鹹派 (千層鹹派皮)(實作)
冬戀草莓塔 (示範)
活動資訊
活動時間 3 小時 0 分鐘
活動開始 3 天前可以預訂
數量 6 以上可以成團
價目表
實做課程(含食材)
NT$ 2,000
最多預訂數:10
活動詳情

【日期】112/02/11(六)
【時間】13:00-16:00
【費用】2000/位
【講師】陳盈安(安大大) 老師

1️⃣法式酥皮鹹派 (千層鹹派皮)(實作)
製作酥脆千層派皮的重點、爽口蛋奶液的配方、與餡料合拍的起司、
還有鹹派的保存法,以及加熱方式。

2️⃣冬戀草莓塔 (示範)
新鮮草莓鋪在柔滑順口的奶香卡士達上,
底部搭配內藏草莓餡的杏仁餡,
充分的跟草莓的酸甜相融和,
以及利用新鮮雞蛋製成的塔皮,
放入口中化出豐富的滋味及口感,
讓人沈醉其中!

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📢 課程重點 📢
1.杏仁甜酥塔皮製作
2.千層塔皮示範
3.奶香卡士達醬製作
4.蛋奶液製作製作
4.杏仁餡製作
5.草莓裝飾小技巧

注意事項

💖報名時請留中文全名及連絡電話。
💖開課 7天前取消,退費全額。
💖開課 3天前取消,退費50%。
💖開課 3天內取消,恕不退費。
💖滿六人開班,招生人數未達開班標準,教室全額退費。
💖為維護學員上課權益,不開放未報名民眾入場

法式酥皮鹹派 V.S 冬戀草莓塔
法式酥皮鹹派 (千層鹹派皮)(實作)
冬戀草莓塔 (示範)
NT$
2,000
NT$
2,000