💕《歡樂聖誕🎄~巧克力脆片泡芙塔》💕

💕《歡樂聖誕🎄~巧克力脆片泡芙塔》💕
【上課日期&時間】:111/12/03(六)9:00-13:00
【課程費用】:1600元/位
【授課講師】 簡麗眞 老師
每人帶回5組裝飾好的「巧克力脆皮泡芙塔」🥰
活動資訊
活動時間 4 小時 0 分鐘
活動開始 5 天前可以預訂
數量 6 以上可以成團
價目表
實做課程(含食材)
NT$ 1,600
最多預訂數:6
活動詳情

㊙️教學項目小關鍵:
✍️包括:1.泡芙殼自製
2.脆皮麵糊自製
3.巧克力卡士達內餡
4.巧克力裝飾片
💞💞#巧克力脆皮泡芙塔
🥗🥗泡芙~
泡芙,學名又稱作(奶油空心餅)
與其說他是相當基礎的產品也不為過,因為大街小巷都可看到他,但失敗率的確也不低
要掌握的環節也相當多,舉凡
⭕️麵糊糊化的溫度,
⭕️麵糊的流狀、
⭕️下蛋液的溫度時間、
⭕️烤箱烤焙的溫度與技巧,只要溫度對了產品就對了
⭕️再來就是將麵糊擠大小一致,ˊ這樣也能確保受熱平均,上色一致,一切都源自於基礎,
⭕️當然他還有一些操作上的忌諱與眉角,這些都是泡芙的功夫所在喔⋯

注意事項

💖報名時請留中文全名及連絡電話。
💖開課 7天前取消,退費全額。
💖開課 3天前取消,退費50%。
💖開課 3天內取消,恕不退費。
💖滿六人開班,招生人數未達開班標準,教室全額退費。
💖為維護學員上課權益,不開放未報名民眾入場

💕《歡樂聖誕🎄~巧克力脆片泡芙塔》💕
【上課日期&時間】:111/12/03(六)9:00-13:00
【課程費用】:1600元/位
【授課講師】 簡麗眞 老師
每人帶回5組裝飾好的「巧克力脆皮泡芙塔」🥰
NT$
1,600
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