🥬 點品手作 × 首爾大叔

— 生命力韓式泡菜，讓味道自己說話 —
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來自韓國、擁有三十多年料理經驗的老師傅，
來台後總是吃不出記憶中的味道。
於是他決定親身指導，
重新製作出最道地、最有生命力的家鄉味。
首爾大叔的手工訂製小菜來了

【韓式泡菜｜辛奇(신치)】
嚴選韓國鮮脆大白菜，採取最天然的方式發酵，整體風味會隨著時間的遞增而有所改變。新鮮的口感爽脆，冰得越久越酸。
韓國泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並含有對人體有益的乳杆益生菌，曾在2012年被美國時代華納《健康雜誌》評為世界五大最健康食品之一
過程中不添加任何味精與化學添加物，讓您吃得很安心。

🥬「辛奇」是什麼意思？
「김치（김=鹽漬、치=菜）」是從古語「沈菜」演變而來，泛指「鹽漬後發酵的蔬菜」。
為了避免被認為只有白菜那種紅紅辣辣的泡菜，韓國政府在國際場合強調“Kimchi ≠ Pickled Cabbage”，Kimchi 是一整套發酵技藝與文化，因此提出了中文統一譯名「辛奇」。
這不是改名字，而是希望跟“泡菜”或“醃菜”做出區別，特別是與中式泡菜、日式醬菜做文化定位。
所以～김치 泛指諸多韓式工藝的泡菜

300g密封分裝包
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