首爾大叔 韓式醃蘿蔔 生命力韓式泡菜 辛奇 김치 Kimchi 小包裝 1200g

🥬 點品手作 × 首爾大叔
— 生命力韓式泡菜，讓味道自己說話 —
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來自韓國、擁有三十多年料理經驗的老師傅，
來台後總是吃不出記憶中的味道。
於是他決定親身指導，重新製作出最道地、最有生命力的家鄉味。
首爾大叔的手工訂製小菜來了

炎炎夏日，有什麼比清脆爽口的醃蘿蔔更對味呢？
不管是配飯、拌麵，當作小菜，都非常可口。

【韓式醃蘿蔔｜辛奇文化風味系列】
清脆多汁的白蘿蔔，經傳統韓式工法精心醃漬，轉化為入口爆汁、酸甜適口的「韓式醃蘿蔔」，是辛奇文化中不可或缺的經典之一。不論是搭配燒肉、拌飯、還是單吃解膩，都令人一口接一口，回味無窮。

在韓國，「김치（Kimchi）」這個詞源自古語「沈菜」，意指鹽漬後發酵的蔬菜，早在數百年前即成為韓民族餐桌上的靈魂角色。為避免國際上將 Kimchi 混淆為單一形式的「辣白菜」，韓國政府特別提出中文統一譯名「辛奇」，以強調 Kimchi 是一整套「發酵工藝與飲食文化」的總稱，涵蓋了蘿蔔、小黃瓜、青蔥等多樣變化。

我們的韓式醃蘿蔔使用在地新鮮白蘿蔔，切丁後以鹽水浸漬，搭配韓國進口辣椒粉與少量糖分平衡酸度，再經數日自然入味，呈現獨特風味。整個過程無味精、無防腐劑、無人工添加，讓您吃得健康又安心。

📦 商品資訊：
製作方式：接單後現做，依自然發酵時間出貨
保存方式：請冷藏 4°C 保存，風味更佳
出貨時間：無法快速出貨，敬請提前預訂

如您也喜愛這份來自發酵文化的酸甜驚喜，這道「韓式醃蘿蔔」絕對會成為冰箱中的百搭常備菜！
👉 一口辛奇，體驗百年發酵智慧。

300g密封分裝包

過程中不添加任何味精與化學添加物，讓您吃得很安心。